Wie zijn wij?

29 30.Beer is opgericht in 2018 om lokaal bier op de markt te zetten waar Brasschaat trots op kan zijn. In het logo is het mooie oude gemeentehuis van Brasschaat getekend met de cijfers van de postcode om zo het lokale karakter te onderstrepen.
bierdop-5jaar

5 Jaar geleden begon Luud van Dijke met het brouwen van de eerste bieren in Brasschaat. Als voedingsingenieur is er altijd al grote interesse geweest in eten en drinken en het vervaardigen ervan. Bij het brouwen komen zeer veel biochemische processen samen en dit maakt de brouwkunst dan ook zo interessant. Door eindeloos te combineren met smaken kan er voor iedereen een smakelijk bier ontstaan. Door veel te experimenteren met mouten, hoppen en gist is er een bier tot stand gekomen dat zeer toegankelijk is maar toch ook diepgang heeft

bierdop-Ludiek

De naam van dit bier is Ludiek® en staat voor vrolijkheid dat goed met bier gepaard gaat. Ludiek heeft verwantschap met Luud en dat benadrukt zijn passie voor dit product.

bierdop-2930.beer

De reacties van de mensen na het proeven hebben aangespoord tot het oprichten van 29 30.Beer. Het doel daarbij is om op grotere schaal de mensen van dit bier te laten genieten.

Ludiek-6

Hop

Ludiek

Mout

Luud van Dijke

Luud van Dijke

Bestel onze bieren hier.